Прокуратура не смогла установить срок годности продуктов в кафе Кронштадтского района

18:13, 14.01.2013 / Верcия для печати / 0 комментариев

В ходе проверки прокуратура Кронштадтского района выявила многочисленные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в работе трех кафе: «Кронштадтские ворота» (ООО «Сокура»), суши-бар «Японский городовой» (ИП Кулик В.П.) и кафе «Эдельвейс» (ИП Перцевая Н.К.).

Прокуратура не смогла установить срок годности продуктов в кафе Кронштадтского района
Фото: фото с img.nr2.ru

Так, например, в кафе «Кронштадтские ворота» в нарушение действующих правил обработку овощей и сырого мяса и рыбы производят в одном месте. Специалисты общепита не проводят оценку качества готовой кулинарной продукции, в ход идут блюда, приготовленные днем ранее. Прокуратура не смогла установить сроки годности готовых блюд, поскольку в холодильниках не было термометров.

(Как правильно хранить продукты, смотрите здесь)



По результатам проверки в отношении всех трех юридических лиц возбуждены дела об административном правонарушении, сообщается на сайте прокуратуры.

© Доктор Питер

Рубрики: Диетология

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.

Самое обсуждаемое

  • Семейная клиника "А-Медия"
    Консультировался по питанию у Бехтеревой Натальи Сергеевны, результаты очень меня порадовали. Пробовал сам по диетам из интернета, максимум минус...
    5.0 Отзыв от 20 ноября 2019 г. 19:39
    Читать дальше
  • «ЭмбриЛайф»*****
    Решила поделиться своей историей. Попробую кратко. Мы с мужем вместе 7 лет, из них 4 года пытались забеременеть. И что мы только не делали, и по...
    5.0 Отзыв от 20 ноября 2019 г. 08:37
    Читать дальше
  • Городская больница №38 им. Н.А. Семашко
    Огромное спасибо травматологическому отделению в целом и , в частности, хирургу-ортопеду Кислицыну Михаилу Андреевичу. Врач от Бога, влюбленный в...
    5.0 Отзыв от 18 ноября 2019 г. 15:37
    Читать дальше
Читать все отзывы
Читать дальше

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×