В этом году в Петербурге никто не отравился грибами

11:31, 27.09.2012 / Верcия для печати / 0 комментариев

Такая ситуация необычна и очень радостна для петербургских медиков. Обычно «грибной» сезон у врачей из отделения токсикологической реанимации института скорой помощи им. Джанелидзе начинается еще в конце мая-начале июня.

В этом году в Петербурге никто не отравился грибами

В прошлом году в это время в Петербурге 3 человека отравились грибами, одного из них — пожилого мужчину — спасти не удалось. А 2 года назад в городе случилось массовое отравление. Тогда 27 приезжих из других регионов попали в больницу с отравлением грибами, семеро из них умерли.
 
Как правило, петербуржцы отравляются грибами, которые называют условно съедобными, — сморчками и строчками. С ними нужно быть очень аккуратными, и уж если вы их собираете, надо знать, как их правильно готовить. Врачи советуют их сначала отварить, а уж потом использовать для жарки или тушения.

(Как избежать отравления грибами, можно узнать здесь)

Бывает, что неопытные грибники принимают бледную погадку — самый ядовитый гриб — за благородный. Поганка содержит гепатотропный яд, который вызывает сильную интоксикацию организма и приводит к печеночной недостаточности.

Убеждение, что можно отравиться грибами, которые росли у обочины дороги, не совсем верно, говорит Олег Кузнецов, врач-реаниматолог отделения токсикологической реанимации НИИ скорой помощи им. И.И. Джанелидзе. Грибы действительно накапливают токсические вещества, но их концентрация не достаточна для отравления тяжелыми металлами, даже если вы съедите большую банку таких грибов. Все, кто попадает по «Скорой» в больницу после ужина из грибов, отравились ядами растительного происхождения.

Врачи еще раз напоминают как неопытным грибникам, так и бывалым: если вы не уверены, что гриб съедобен или если вы его никогда прежде не видели — не берите его. Наверняка, где-то за листвой вас ждет красивый и аккуратный подберезовик.

(Как правильно заготавливать грибы, читайте здесь)

фото faberwall.ru

© Доктор Питер

Рубрики: Экстренная помощь

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.

Самое обсуждаемое

  • Клиническая больница №122 им. Л.Г. Соколова
    Итак, удаляла родинки у Голубовской (косметолог-дерматолог) весной, попала лишь во второй раз, потому как первый раз пришла по записи и мне...
    2.0 Отзыв от 22 августа 2019 г. 22:16
    Читать дальше
  • Городская больница №40
    Выражаю огромную благодарность всем сотрудникам кардиологического отделения, особенно лечащему врачу моего мужа Мещеровой Динаре Кямилевне за...
    5.0 Отзыв от 20 августа 2019 г. 16:03
    Читать дальше
  • «ЭмбриЛайф»*****
    Тоже хочу отдать свой голос в копилку положительных отзывов Эмбрилайфа. Дорогие наши доктора и медсестры - вы самые лучшие, добрые, внимательные,...
    5.0 Отзыв от 14 августа 2019 г. 20:52
    Читать дальше
Читать все отзывы
Читать дальше



Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×