Фото №1 - В каждом пятидесятом арбузе в России — нитраты
Фото
фото с rus.ruvr.ru

Роспотребнадзор на протяжении всего сезона, когда в нашей стране появляются арбузы и дыни, проверяет, какого качества бахчевые завозят в Россию. На 38 тысяч санкционированных точек продажи арбузов в нашей стране приходится более тысячи — несанкционированных.

(Как должны продаваться арбузы, можно узнать здесь)

В таких местах, как правило, нет документов, подтверждающих качество продукции, у работников спонтанных ларьков нет медкнижек, сама летняя лавочка бывает порой в неудовлетворительном санитарном состоянии.

Также Роспотребнадзор настоятельно не рекомендует покупать уже разрезанные арбузы и дыни: без хранения в холодильнике фрукты и ягоды могут начать быстро портиться. Употребление таких продуктов может стать причиной отравления. К тому же, вы не можете знать наверняка, каким ножом разрезали арбуз, и не резали ли им до этого, например, мясо.

Всего по результатам проверок Роспотребнадзор изъял 9 тысяч кг бахчевых у недобросовестных продавцов, выписал штрафов на 2 млн рублей и закрыл 36 летних точек продаж арбузов и дынь.

(Стоит ли бояться нитратов в овощах и фруктах, можно узнать здесь)

© ДокторПитер