- Источник:
- фото с clip.dn.ua
Ограничения касаются трех предприятий: австралийской компании JBS Australia Pty Ltd., испанская Frecarn S.A. и китайская Rizhao Longxing Ltd.
В партии австралийской говядины Россельхознадзор выявил мезофильные анаэробные микроорганизмы. Какие конкретно на сайте ведомства не уточняется. К этой группе относятся такие бактерии, как сальмонелла и кишечная палочка.
Сальмонелла вызывает острое инфекционное заболевание — сальмонеллез. Кишечная палочка опасна чуть меньше, но, тем не менее и она, способна спровоцировать кишечную инфекцию.
Кстати, кишечная палочка обнаружилась и в партии мороженого мяса мидий из Китая.
В партии свинины испанского Frecarn S.A. выявлены листерии. Эти микроорганизмы становятся причиной такого инфекционной болезни, как листериоз. Обычно она протекает в виде острого сепсиса, иногда с поражением центральной нервной системы, миндалин, лимфатических узлов, печени, селезенки. В тяжелых ситуациях может развиться листериозный менингит или абсцесс головного мозга. Иногда заболевание приобретает хроническую форму. Встречаются также и случаи носительства.
Россельхознадзор нашел опасные бактерии в испанской свинине и китайских мидиях
© ДокторПитер