Фото №1 - Роскачество нашло пельмени с сальмонеллой и кишечной палочкой
Фото
pixabay

Роскачество проверило пельмени семи торговых марок, которые продаются в российских магазинах. Оказалось, что нарушения есть во всех образцах.

Так, в пельменях «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь» обнаружили кишечную палочку. Кроме того, в «Сибирской коллекции» нашли еще и палочки сальмонеллы.

В трех образцах выявили несоответствие заявленной в маркировке информации: в пельменях «Ложкарев» и «Останкинских традиционных» оказалось меньше белка, а в продукции «Стародворье» обнаружили каррагинан (пищевая добавка Е407 – стабилизатор естественного происхождения), о котором не сообщалось на этикетке.

Также эксперты составили топ-10 лучших пельменей. В него вошла продукция от «Дымов», «Папа может», «Ермолино», «Мясницкий ряд», «Атяшево», «Мираторг», «ВкусВилл», «ДобрынинЪ», «Уральские пельмени», «Желтая подводная лодка».

© ДокторПитер