Ресторан на канале Грибоедова прикроют через суд — там после отравления посетителей нашли грубые нарушения

15:55, 21.08.2019 / Верcия для печати / 0 комментариев

Работу ресторана «DIZZI» на набережной канала Грибоедова собираются приостановить через суд — Роспотребнадзор подготовил необходимые документы. После массового отравления посетителей там выявили грубые нарушения санитарных требований. Напомним, накануне стало известно о временном закрытии пиццерии на Петроградской стороне.

Роспотребнадзор нашел грубые нарушения требований к организации питания в ресторане «DIZZI» (ООО «ТК «Арсенал Трейд»), расположенном на набережной канала Грибоедова, 36. Как сообщили в надзорном ведомстве, ООО вообще не предоставляло санитарным врачам уведомление о начале работы. Кроме того, в ресторане не соблюдались поточность технологических процессов и режим мытья посуды, нарушалась технология приготовления блюд. Кроме того, там нашли просроченную продукцию - ревизоры сняли с реализации и утилизировали 65 кг.

По результатам проверки, Роспотребнадзор подготовил документы для временного приостановления работы ресторана — их направят в Куйбышевский районный суд.

Как писала «Фонтанка», вечером 15 августа в ресторане от кишечной инфекции пострадали гости сразу двух мероприятий — свадебного банкета и заседания клуба «60 секунд». На недомогание пожаловались более 15 человек. Пострадавшие винили в отравлении курицу из салата «Цезарь».

Накануне стало известно, что Роспотребнадзор через суд готовится также приостановить работу пиццерии на улице Академика Павлова. Ведомство проверило заведение после того, как у четверых детей, посещавших его, был выявлен сальмонеллез. В итоге в кафе нашли нарушения санитарных требований, однако возбудителя сальмонеллеза не обнаружили. В июле после массового заражения посетителей сальмонеллезом суд приостановил на 3 месяца работу бистро «Евро Кебаб» на проспекте Непокоренных.

© Доктор Питер

Рубрики: Инфекционные болезни

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.


Самое обсуждаемое

Самое читаемое

Читать все отзывы

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×