Кафе «Евро Кебаб» после массового заражения посетителей сальмонеллезом прикрыли на 3 месяца

11:25, 08.07.2019 / Верcия для печати / 0 комментариев

В Петербурге суд приостановил на 90 суток работу бистро «Евро Кебаб» в доме 6 по проспекту Непокоренных. Напомним, спустя только месяц после его открытия более полусотни посетителей обратились к врачам с признаками отравления — позже выяснилось, что они заразились сальмонеллезом.

Калининский районный суд привлек к административной ответственности Петра Горбунова за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения  (ст.6.6 КоАП РФ), сообщает Объединенная пресс-служба судов Петербурга. Напомним, его бистро «Евро Кебаб» работает на проспекте Напокоренных, где в конце июня произошло массовое отравление посетителей, как минимум 39 человек после употребления шавермы оказались в Боткинской больнице. Позже лабораторные исследования подтвердили у всех пострадавших сальмонеллез. Санитарно-эпидемиологическое расследование в заведении выявило многочисленные нарушения. В частности, выяснилось, что сырые и готовые продукты обрабатывались на одних и тех же столах, а также в одной односекционной моечной ванне, полы и холодильное оборудование были грязными, сырые яйца в бистро не обрабатывались, не был организован производственный контроль, а у персонала не оказалось медицинских книжек. В итоге, суд решил приостановить работу бистро на 90 суток. Как отмечают в пресс-службе судов, сам предприниматель Горбунов на судебное заседание не пришел.

Читайте также: Какие инфекции продаются вместе с «уличной едой» в киосках без туалетов и рукомойников

До вчерашнего дня в больнице оставались 12 пострадавших. Как ранее писал «Доктор Питер», после посещения кафе «Евро Кебаб» 53 человека обратились к врачам с признаками отравления. Из них 39 были доставлены в Боткинскую больницу. У всех пострадавших, среди которых много студентов Политеха (общежитие университета расположено по соседству с кафе) лабораторные исследования подтвердили сальмонеллез. Источником массового заражения в бистро называли чесночный белый соус собственного производства, который изготавливается из яиц.

Читайте также: Пообедали: 17 посетителей кафе в ТРК «Сенная» попали в больницу с сальмонеллезом

© Доктор Питер

Рубрики: Инфекционные болезни

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.

Самое обсуждаемое

Самое читаемое

Читать все отзывы
Читать дальше

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×