Фото №1 - Сальмонелла из «Евро Кебаб» поразила уже 53 человека
Фото
соцсети

Напомним, кафе «Евро Кебаб» открылось месяц назад на проспекте  Непокоренных, 6, без уведомления Роспотребнадзора о начале  своей деятельности. Так что ведомство узнало о существовании предприятия общепита, когда в медицинские учреждения  с признаками отравления  обратились  первые пострадавшие  и было зарегистрировано  5 случаев острых кишечных инфекций (ОКИ). Управление Роспотребнадзора начало санитарно-эпидемиологическое расследование вместе с Центром гигиены и эпидемиологии в тот же день, 29 июня.

Сегодня уже понятно, что среди пострадавших много студентов Политеха — общежитие университета расположено по соседству с кафе, и двое сотрудников. Несмотря на то, что, как выяснилось, что они инфицированы кишечной инфекцией, источником массового заражения называют чесночный белый соус собственного производства, который изготавливается из яиц.

У всех пострадавших лабораторные исследования подтверждают сальмонеллез.

© ДокторПитер