Сотрудники Уральского федерального университета придумали необычный напиток: беспохмельное пиво с витаминами. Как объяснила профессор УрФУ Елена Ковалева, токсическое влияние алкоголя снизили благодаря экстрактами корней кудзу и водорослей хлорелла - их добавляли во время варки напитка.
Пиво, приготовленное по такому рецепту, не вызывает похмелья, но имеет классический пивной вкус. Помимо этого, корни и водоросли оказывают благоприятное воздействие на организм, снабжая его витаминами и минералами,