«При любых ограничениях в питании, в том числе и в пост, необходимо ответственно относиться к формированию рациона и не нарушать основных принципов здорового питания. Для обогащения рациона, употребляйте в пищу различные семена и орехи. Это источники белка, полезных жиров, клетчатки, минеральных и биологически активных веществ. Орехи очень полезны, но при этом довольно калорийны, поэтому ежедневная порция их должна быть небольшой, приблизительно 30-40 гр. в день», - передает агентство «Москва» слова главного диетолога столицы Антонины Стародубовой.

Также, по словам диетолога, постящимся надо следить за режимом питания. Не стоит пропускать приемы пищи, а три основных приема лучше дополнять двумя небольшими перекусами. За два часа до сна можно съесть печеное яблоко или другой фрукт, говорит Антонина Стародубова. Однако, прежде чем «садиться» на пост, все же следует проконсультироваться с врачом — при неправильно организованном постном питании может ухудшиться общее состояние здоровья и работоспособности, а также обостриться некоторые заболевания.