На петербургских мясных предприятиях нашли около 250 нарушений

13:47, 08.10.2018 / Верcия для печати / 0 комментариев

Роспотребнадзор проверил городские мясные предприятия и нашел около 250 нарушений. Среди них: антисанитария, неправильное хранение продуктов, отсутствие документов. Почти в 3% петербургского мяса выявили опасные микробы, а 20 тонн импортных мясных продуктов продавались без подтверждения безопасности.

За третий квартал этого года петербургский Роспотребнадзор проверил больше 200 предприятий, реализующих мясо и мясные продукты. Как сообщили в ведомстве, специалисты нашли около 250 нарушений, например, антисанитарные условия в помещениях, нарушения хранения и транспортировки мясной продукции, отсутствие маркировки и документов, подтверждающих ее качество и безопасность, нарушения при производственном контроле.

Санитарные врачи исследовали больше 1100 проб мяса, нарушения по микробиологическим показателям выявили в 2,7%. Несоответствий по физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим показателям эксперты не нашли. Как не нашли и ГМО, превышений по содержанию антибиотиков и радиоактивных веществ.

Читайте также: Роспотребнадзор предупредил об опасности мяса диких животных из Ленобласти

По результатам проверок специалисты забраковали и изъяли из оборота более 20 тонн импортной мясной продукции,  у которой не было маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность. Это мясо отправят на экспертизу. 

Напомним, ранее Роспотребнадзор забраковал больше 120 кг рыбы и морепродуктов. Как правило, производители нарушали условия хранения и реализации продуктов с истекшим сроком годности.

© Доктор Питер

Проект реализован на средства гранта Санкт-Петербурга
Рубрики: Диетология, Здоровый Петербург

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.

Самое обсуждаемое

Самое читаемое

  • "Нарвская", клиника
    Наблюдалась в данной клинике у врача Султанбековой Л.Н. по беременности.Врач очень внимательный,все скрининги тоже у нее делала.Всю беременность...
    5.0 Отзыв от 8 апреля 2020 г. 10:09
    Читать дальше
  • Институт красоты «Галактика»*****
    У Игоря Дмитриевича делала абдоминопластику с удалением пупочной грыжи и липосакцию боков. Хирурга выбирала очень тщательно, я просмотрела очень...
    5.0 Отзыв от 7 апреля 2020 г. 17:58
    Читать дальше
  • ЛОР клиника доктора Коренченко
    Делали лазерную редукцию аденоидов в "Клинике доктора Коренченко" у Потаповой Инны Сергеевны. Настрой врача очень важен и я очень...
    5.0 Отзыв от 5 апреля 2020 г. 20:09
    Читать дальше
Читать все отзывы
Читать дальше

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×