В 2017 году россияне переели картошки на лишних 20 кг

12:43, 24.01.2018 / Верcия для печати / 1 комментарий

По данным Минсельхоза, за 2017 год в России на душу населения пришлось 112,6 кг съеденной картошки. Это на 25% больше медицинской нормы — 90 кг в год.

Как сообщили «Известия» со ссылкой на данные Минсельхоза, за 2017 год потребление картошки в России составило 12,6 кг на душу населения. По сравнению с 2016-м оно выросло на 0,6 кг, а за последние 10 лет — на 4,6 кг.

По словам диетологов, рост популярности картошки может сказаться на здоровье россиян. К примеру, при ежедневном употреблении этого овоща привести через 4-5 лет к развитию сахарного диабета.

Читайте также: Роспотребнадзор: Петербуржцы в среднем съедают за год 13 лишних кг сахара

«При термической обработке картошки содержащийся в ней крахмал преобразуется в чистую глюкозу, то есть сахар. В одной небольшой картофелине почти две столовые ложки этого сладкого вещества», — рассказал врач-диетолог Алексей Ковальков.

Читайте также: Россияне злоупотребляют хлебом и картошкой

Рубрики: Диетология

1 комментарий Оставить комментарий

В 17 г. не съела ни одной картофелины))

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.


Самое обсуждаемое

Самое читаемое

Читать все отзывы

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×