В России промаркируют полезные продукты

12:15, 08.12.2017 / Верcия для печати / 0 комментариев

Минздрав уже в следующем году может разделить продукты питания на «здоровые» и нет. Для этого на них наклеят знаки отличия. Соответствующую концепцию министерство уже направило в аппарат правительства на согласование.

Министерство здравоохранения РФ подготовило концепцию маркировки продуктов, которые отвечают требованиям здорового питания. На них может появиться отличительный знак. Об этом говорится в письме замглавы министерства Дмитрия Костенникова в аппарат правительства, пишут «Известия». В Минздраве подтвердили существование соответствующего документа.

Из концепции следует, что министерство делит продукты на три группы в зависимости от содержания в них элементов, избыточное потребление которых способствует развитию хронических неинфекционных заболеваний. Речь идет об общих жирах, добавленном сахаре и поваренной соли.

Читайте также: Чем заменить соль

В первой группе находятся продукты, которые автоматически попадают в «здоровый» список. Это свежие и замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и крупы.

Во втором перечне — продукты, которые не могут претендовать на обозначение «здоровых». Это шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики и десерты. Сюда же отнесли энергетические напитки и алкогольную продукцию.

В третьем списке указаны продукты и пороговые значения компонентов в их составе, которые позволят относить товар к здоровому питанию. Это сушеные фрукты и орехи, в которых содержание добавленного сахара и соли должно находиться на нулевом уровне. Свои пороговые значения этих компонентов также устанавливаются для соков, хлеба, сухих завтраков, переработанного мяса, птицы, рыбы, а также молочной продукции, творога и сыра. 

Читайте также: Сколько килограммов яиц и овощей за год должен съедать россиянин

На продуктах, которые отвечают требованиям ЗОЖ, может появиться эмблема «Здоровое питание». Такой знак ведомство сейчас рассматривает в качестве рабочего варианта. Согласно основным этапам кампании, визуальные элементы будут утверждены 15 февраля 2018 года. К тому моменту определят и не менее 30 производителей, которые первыми получат отличительный знак. Маркировка продукции должна быть добровольной. Программу по здоровому питанию министерство планирует запустить в апреле следующего года.  

© Доктор Питер

Рубрики: Диетология, Медицинская власть

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.


Самое обсуждаемое

Самое читаемое

Читать все отзывы

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×