Запах изо рта появляется в результате активности бактерии, которая находится на задней стенке языка. В ходе эксперимента колонии бактерий помещались в раствор с чаем. Результаты исследования свидетельствуют о том, что в таком растворе их размножение замедляется в сотни раз. Такой эффект обусловлен наличием в чае полифенолов - веществ, которые способны останавливать размножение бактерий.
В связи с этим, ученые отмечают, что регулярное употребление чая способно свести появление неприятного запаха изо рта практически до нуля.
Источник: