В январе-июне 2017 года по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям Роспотребнадзор исследовал свыше 93 тысяч проб плодоовощной продукции.

0,6% проб были признаны не соответствующими гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов. Чаще всего по этому критерию забраковывали импортные бахчевые культуры.

Читайте также: Не все фрукты и овощи одинаково полезны

По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 2,9 %. При этом высокий удельный вес по данному показателю в 1 полугодии 2017 года был отмечен среди импортных плодов и ягод – 5,1 % импортных плодов и ягод не соответствуют обязательным требованиям по микробиологии.

© ДокторПитер