В Роскачестве рассказали, есть ли в российских куриных яйцах сальмонелла

13:20, 28.04.2016 / Верcия для печати / 0 комментариев

Накануне Пасхи Роскачество проверило безопасность и качество отечественных куриных яиц. Подробный отчет о результатах обещают опубликовать в ближайшее время, но уже сейчас эксперты говорят — страхи россиян относительно сальмонеллы в яйцах популярных торговых марок не оправданы.

Как сообщили в Российской системе качества, накануне Пасхи эксперты исследовали рынок куриных яиц в России. Продукт изучали по различным параметрам, в том числе на  наличие патогенных микроорганизмов, токсичных веществ, антибиотиков, содержание витаминов и жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Как сообщает агентство «Москва», подробные результаты масштабного исследования обнародуют в ближайшее время, но уже сегодня эксперты успокоили россиян относительно риска заболеть сальмонеллезом при употреблении отечественных яиц.

Читайте также: В Петербурге проверили мясо курицы на антибиотики и токсичные вещества

- Сейчас мы можем сказать точно - при исследовании самых популярных торговых марок столовых куриных яиц, а по экспертным оценкам это более 80% рынка, сальмонелл найдено не было, - сказала замруководителя организации Елена Саратцева.

Рубрики: Диетология, Инфекционные болезни

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.


Самое обсуждаемое

Самое читаемое

Читать все отзывы

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×