ВОЗ выяснила, сколько сахара в день можно есть без вреда для здоровья
09:00, 06.03.2015 / Верcия для печати / 3 комментарияСогласно новым рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), стоит снизить потребление сахара до уровня 5% - 10% от общего числа калорий в день - это позволит избежать ожирения и кариеса. Такая норма эквивалентна примерно 25-50 граммам сахара в день.
В рекомендациях ВОЗ сказано о необходимости сократить потребление сахара до 10% от общего числа калорий. При этом более эффективным и предпочтительным шагом станет понижение этого показателя до 5%. Это эквивалентно 6 чайным ложкам сахара.
(Сколько соли советует есть ВОЗ, узнайте здесь)
Измеряя свою ежедневную норму, стоит учитывать все моносахариды (например, глюкозу и фруктозу) и дисахариды (сахароза или столовый сахар), которые добавляют в продукты производители, а также которые естественным образом присутствуют в фруктовых соках, сиропах и т.д.
ВОЗ напоминает, что большая часть сахара потребляется в «скрытом» виде — например, 1 столовая ложка кетчупа содержит около 4 граммов (около 1 чайной ложки) сахара.
© Доктор Питер
3 комментария Оставить комментарий
Ели бы ВОЗ смогла добиться, чтобы в России на каждой упаковке пищевых продуктов указывалось количество содержащегося в них сахара в граммах, то это было бы замечательно.
А иначе все это бессмысленная болтовня.
Это можно вычислить и так... Вот если б пошли дальше - как британцы - указывать не в граммах, а в чайных ложках...
Так в чайных ложках тоже уже посчитано, например я в этой статье видела www.esh-polezno.ru/2016/12/12/tendentsii-rekomendatsii-sahar/