Фото №1 - Изготовителя опасного оливье для петербургских супермаркетов оштрафовали на 100 тыс рублей
Фото
фото: Деловой Петербург

В партии салата оливье с ветчиной, изготовленной ООО «Городской супермаркет» для сети продовольственных магазинов «Азбука вкуса» 23 января были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Об этом сообщают в организации «Общественный контроль».

 

(В какой сельди из петербургских магазинов обнаруживали кишечную палочку, узнайте здесь)

 

За выявленные нарушения юридическое лицо привлекли к административной ответственности по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ на сумму 100 тысяч рублей, а должностное лицо организации, ответственное за выпуск опасных салатов, оштрафовано по ст. 14.46 КоАП РФ на 10 тысяч рублей.

 

Основанием для проведения внеплановой проверки изготовителей кулинарной продукции стали результаты независимой экспертизы качества и безопасности мясных салатов, проведенной ранее: в ноябре 2014 года в образце оливье с ветчиной под торговой маркой «Азбука вкуса» были обнаружены бактерии группы кишечных палочек и плесень. К слову, проверяющие приобрели этот салат по цене 390 рублей за килограмм.

© ДокторПитер