Доктор плюс

Все материалы публикуются на правах рекламы

"Правильное питание" должно быть в шаговой доступности

11:30, 30.11.2016 / Верcия для печати / 0 комментариев

В Петербурге открываются магазины, которые наглядно демонстрируют, что здоровые продукты могут быть вкусными и общедоступными

Фото: "Правильное питание"

Основатель "Правильного питания" Михаил Мышалов считает, что в России рынок продуктов для здорового образа жизни и диетического питания только зарождается и еще не имеет цивилизованной истории. И с этим сложно не согласиться. Конечно, в крупных сетях можно найти специализированные отделы. Есть и магазины, специализирующиеся на определенных категориях покупателей. Например, на тех, кто стремится похудеть. В случае же с "Правильным питанием", мы имеем дело с совершенно новым форматом торговли.

- Название магазинов "Правильное питание" звучит хорошо. Но слишком уж обще. Кому конкретно они могут быть интересны?
- Наш ассортимент можно разделить на несколько категорий. Во-первых, продукты для людей с ограниченными возможностями, которые действительно больны и которым нужно специальное питание по медицинским показателям. Это диабетики 1 и 2 групп, те, кому необходимы продукты без глютена, лактозы или низкобелковые. Мы, проведя анализ, выбрали 200 – 250 позиций по каждой группе товаров. Второе направление – люди, ведущие здоровый образ жизни

- Понятие довольно "размытое"…
- Согласен. Это, действительно, очень большая группа потенциальных покупателей. Сейчас многие стали очень трепетно относиться к тому, что едят. И это напрямую связано с  возрождением интереса к домашней кулинарии.  А наши магазины очень подходят для любителей готовить самостоятельно.

"Правильное питание" должно быть в шаговой доступности Фото: «Правильное питание»"Правильное питание"

Третья категория - это те, кто всеми правдами и неправдами хотят похудеть и придерживаются диеты не потому, что больны, а потому, что хотят  хорошо выглядеть. Еще одна группа, к которой мы относимся с большим уважением, это вегетарианцы и веганы. Я даже не подозревал что у нас их столько много. Первая закупка вегетарианской колбасы закончилась через 2 часа. У нас они могут найти все, чтобы не только правильно, с их точки зрения, но и вкусно питаться.

- Бытует мнение, что правильно питаться могут только люди хорошо обеспеченные, так как это удовольствие не из дешевых.
- Есть, к сожалению, такой стереотип. И он не верен. Импортные товары, действительно, стали дороже. Но отечественная продукция их вполне заменила. А у нас она занимает более 70%. Средний чек по нашему магазину - 500 рублей. Здесь любой человек найдет продукты, которые могут быть ему интересны. Наша цель – сделать такие продукты доступными для всех. Это должен быть диетический магазин у дома, куда можно зайти в любой момент и купить то, что нужно сейчас или завтра. Не запасаясь впрок. Повседневный диетический магазин. Этот ассортимент интересен очень многим. Конечно, у нас есть и привычные уже для всех хлопья, которые нужно просто залить молоком. Но так же мы предлагаем 30-40 различных видов муки, столько же видов разнообразного масла.

- И в большинстве это все произведено у нас?
- В стране сейчас вообще бум на производство таких продуктов. Каждый регион старается производить что-то свое. В Алтайском крае и Новосибирской области есть более ста компаний, которые предлагают широкий ассортимент прекрасных продуктов и с кедровыми орехами, и с льняным маслом. Если говорить про Забайкалье, то это различные травы, Кавказ – прекрасная пастила, урбечи, чаи. Отлично продаются продукты из оленины с севера. По продуктам пчеловодства - это Алтайский край и Башкирия. Постепенно производители  начинают все это правильно и красиво упаковывать. Копорский чай был в продаже всегда. Но только сейчас он так упакован, что его хочется приобрести. Или вот полба. Такую упаковку с ней хочется взять в руки посмотреть, прочитать, что в ней содержится и потом - попробовать.

В Сибири созданы очень интересные линейки продуктов для детей, на основе пантов маралов, с черникой, облепихой, кальцием, рыбьим жиром. Все выполнено в привлекательной для ребенка форме, так  что, его не нужно уговаривать это съесть. Мы не стремимся конкурировать с крупными сетями, а стараемся привести то, что покупатель еще не видел. Они всегда, каждый день могут найти у нас продукты, которые им нужны. Это магазин, где собрано 2500 позиций, позволяющих ежедневно правильно питаться.

- Не все смогут самостоятельно разобраться с таким изобилием. Кому-то явно потребуются рекомендации по подбору.

- Мы работаем с различными врачами: диетологами, иммунологами, гастроэнтерологами,  аллергологами. Хотелось бы, чтобы они не только устанавливали ограничения в питании,  но и объясняли пациентам, где приобрети то, что им можно и нужно есть. Необходимо и с врачами вести просветительскую работу. У нас ведь диетолог- это еще и психолог. Он должен направить человека в правильном направлении и вести его. При этом, зная, что его рекомендации по побору продуктов легко осуществимы.

Пока рынок диетических продуктов находится у нас в стадии зарождения. Но опыт других стран показывает, что это очень перспективное направление. Постепенно насытившись, люди все больше обращаю внимание на то, что они едят. Сейчас в Петербурге работает 4 магазина "Правильное питание", а сайт интернет-магазина доступен и жителям других регионов.

"Правильное питание" должно быть в шаговой доступности Фото: «Правильное питание»"Правильное питание"

"Правильное питание" должно быть в шаговой доступности



Нет комментариев Оставить комментарий

Ещё нет комментариев

Читать дальше
Читать дальше

Самое читаемое

  • "СМ-Клиника"
    Отходила курс к мануальному терапевту (не полные полгода раз в две недели), теперь могу смело говорить, что у меня нет сколиоза! Степашин - владеет...
    4.2 Отзыв от 15 декабря 2017 11:46
    Читать дальше
  • Детская городская больница №5 им. Н.Ф. Филатова
    Может, нам повезло, но остались приятные впечатления от больницы. Поступили в реанимацию экстренно. Пока малыш находился в реанимации, к нам...
    5.0 Отзыв от 14 декабря 2017 22:47
    Читать дальше
  • Поликлиника №88
    Попала на прием к лору в 88й поликлинике в первый раз (Оз Р.М.). Что мне понравилось, что она максимально внимательно и заинтересованно меня...
    4.7 Отзыв от 13 декабря 2017 19:40
    Читать дальше
Читать все отзывы



Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×