Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Депутаты предлагают в обязательном порядке обогащать соль йодом

Сегодня, 17 декабря, депутат Госудмы Николай Герасименко внес на рассмотрение парлламента законопроект, который предусматривает обязательное обогащени йодом пищевой поваренной соли.

17 декабря 20131
Депутаты предлагают в обязательном порядке обогащать соль йодом
Источник:
фото с salt-nn.ru

Йодирование соли (обогащение ее йодидом калия и йодатом калия), считает депутат, необходимо для профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода, которые приводят к снижению интеллектуальных и физических возможностей россиян.

(Чем заменить соль, читайте здесь)

Согласно законопроекту, который предложил к принятию депутат, в России запрещается продажа и импорт выварочной, каменной, садочной и самосадочной поваренной соли сортов экстра и высший, помолов № 0 и №1, если она не йодирована. Такая же соль должна использоваться в хлебопекарной продукции.

Соль других помолов не подлежит обязательному обогащению йодом. «Введение нормы, определяющей сорта пищевой поваренной соли, подлежащей обязательному йодированию, не ограничивает конституционные права граждан на свободный выбор товаров потребления. В случае имеющихся у ряда граждан противопоказаний к использованию йодированной соли, сохраняется возможность приобретения нейодированной соли», - считает Герасименко.

(Как питаться гипертоникам, узнайте здесь)

Как сообщается в пояснительной записке к законопроекту, одним из самых важных достижений здравоохранения Советского союза в 50-70-е годы стало практически полное устранение эндемического зоба — типичного заболевания, вызванного дефицитом йода в организме, благодаря активному производству йодированных продуктов. Однако в кризисные 90-е производство было свернуто. Исследование, проведенное с 1991 по 1999 годы показало, что во многих регионах России жители не получают с пищей достаточного количества йода, и йододефицит стал наблюдаться даже у жителей Москвы и Петербурга, чего раньше никогда не было.

По мнению депутата, действующая сейчас в России «добровольная модель» йодирования продуктов (производство и поставка йодированной соли регулируются только спросом со стороны потребителей, а не государством) неэффективна, России необходим переход к «обязательной модели».

(Сколько соли можно есть в день, читайте здесь)

В доказательство своих слов депутат приводит еще данные: ежегодно более 1 миллиона детей  в
России рождаются с реальной угрозой нарушения их интеллектуального развития. При адекватном обеспечении питания йодом частота зоба у школьников составляет менее 5%. Однако исследования, проведенные Эндокринологическим научным центром в 2002-2006 годах, показали, что в 15 из 19 обследованных регионов частота зоба составляет от 5 до 19%. В 33 областях  (Архангельской, Нижегородской и Астраханской) частота  зоба находится в пределах 20-29%, а в Свердловской области - превышает 30%. То есть через 10  лет после принятия в 1999  году постановления правительства «О  мерах по профилактике заболеваний, вызванных дефицитом йода» ситуация с обеспечением питания населения страны йодом фактически не улучшилась.

«Предлагаемый законопроект имеет огромное значение для улучшения жизни россиян. С экономической точки  зрения использование йодированной поваренной соли является наиболее эффективной инвестицией в интеллектуальное и физическое здоровье нации», — заключает Герасименко.

© ДокторПитер