Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Стоит ли в России опасаться массовых отравлений метанолом

До сих пор мы думали, что отравление метанолом — удел российских маргиналов, оказалось — не только. В Чехии после отравления алкоголем, содержащим метанол,  умерли 22 человека, и еще 4 — в Польше. Однако эксперты считают, что в России можно пить алкоголь почти безбоязненно.

24 сентября 2012
Стоит ли в России опасаться массовых отравлений метанолом
Источник:
фото с clip.dn.ua

– В России столь массового отравления я не припомню, в основном это были единичные случаи. В 90-е я выступал экспертом по уголовному делу, когда судили производителей контрафакта, из-за которого отравились люди, но не в таких количествах. Просто в каком-то институте осталась бесхозной цистерна со спиртом, с которой надо было что-то делать, вот спирт — метиловый — и пустили в продажу. Понимаете, метанол и так содержится в некоторых напитках, в коньяке, например. Но вместе с этанолом он безвреден в небольших количествах. Потому что этиловый спирт действует как антидот. Смертельная доза метилового спирта — 100 граммов, а вместе с этанолом — в 2–3 раза больше. Но тут все зависит от особенностей организма, — объясняет главный токсиколог Петербурга Георгий Ливанов.

– Метанол совсем никак не отличить по запаху или вкусу?

– Никак. Очевидно, в чешском «коктейле» использовался чистый метанол. Проблема еще в том, что этиловый спирт выводится из организма гораздо быстрее метилового. И если доза метанола была велика, часть его будет нейтрализована, пока в крови есть этанол, а потом, когда он весь выйдет, организм будет отравлен. Насколько я знаю, в Чехии все отравились вином (СМИ такие сведения не сообщали. — прим.ред.), так что заглушить привкус было бы легко, с помощью добавок. Но привкуса он все равно не имеет.

– Почему в метиловый спирт не обязывают добавлять всякие горькие ароматизаторы, чтобы их никто сдуру не глотнул?

– Потому что технический спирт должен быть абсолютно чистым.

(Как отличить метиловый спирт от этилового, можно узнать здесь)

Генеральный директор ООО «Бон Вин», специализирующегося на торговле алкоголем, Дмитрий Журкин пояснил, что для России такая ситуация, как в Чехии, как ни странно, совсем не типична.

«В нашем современном понимании контрафактный спирт — это подпольно выработанный на спиртовом заводе в третью смену и загнанный налево, но при этом не уступающий по качеству легальному. Спиртовой рынок четко регламентирован, поэтому просто так взять и пустить в оборот невесть откуда взявшийся технический спирт – очень сложно. Да и бессмысленно. В Чехии, наверное, на настоящий спирт очень высокие акцизы, поэтому там такой смысл был. В Турции тоже высокие акцизы и там тоже было отравление туристов алкоголем с содержанием метилового спирта.

В Китае 80 процентов вин — поддельные, но массовых отравлений не случается. В России отравления метанолом случаются, но в единичном порядке, так что в масштабах страны это незаметно.

У нас магазины берут товар о проверенных поставщиков, а те закупают материал на проверенных заводах. Хотя подделки тоже встречаются — сейчас в основном подделывают дорогой коньяк, ром и виски. Сам я занимаюсь вином, а его у нас перестали подделывать лет 10 назад. Подделывали в основном старые советские бренды или молдавские, болгарские и грузинские вина, которые пользовались популярностью у неискушенных клиентов. Скажем, «Монастырская изба», это болгарское вино, — его сейчас почти не встретишь. А народ ее помнил, значит, был какой-то спрос. Тогда ее стали изготавливать какие-то кустари. Но потом эту нишу — дешевого вина — заняла продукция Испании, Чили, Аргентины. Народ распробовал, понравилось — стали покупать, а про «Избу» забыли. Но даже при этих подделках использовался все-таки винный концентрат, а не просто вода, спирт и краситель. Вино с метанолом — это все-таки нонсенс».

Нина Астафьева

© ДокторПитер