- Источник:
- фото с www.ulmart.ru
Высшей оценки судей и знаки «Можно покупать» получили продукты 14 наименований. Среди них мясные консервы ООО «Главпродукт-торг», сметана ОАО «Дмитровский молочный завод» и мороженое пломбир ООО «Десерт Фентези». А из сладкой продукции самой качественной были признаны торт «Тирамису классик» ОАО «Невские берега», печенье сдобное «Звездочка с маком» ООО «Русское печенье» и апельсиновый джем Лужского консервного завода.
Два производителя получили по несколько знаков качества – это Главпродукт, удостоившийся знака «Можно покупать» еще и на сгущенное молоко, и ООО «Фабрика домашних солений» – эксперты высоко оценили все четыре вида заявленных образцов, а именно: соленые огурцы, квашеную капусту, салат из капусты по-корейски и морковь по-корейски.
(Как правильно выбирать продукты, читайте здесь)
Как рассказал председатель Наблюдательного совета конкурса и руководитель «Общественного контроля» Всеволод Вишневецкий, целью конкурса было найти пищевые продукты, информация на упаковке которых полностью бы совпадала с внутренним содержанием, и информировать об этом потребителей.
Для получения достоверных результатов конкурса, качественные показатели и потребительские свойства пищевых продуктов проверялись дважды в течение лета. Сначала закупленные в торговой сети образцы подверглись инструментальному контролю в аккредитованной испытательной лаборатории Росстандарта ФБУ «Тест-С.-Петербург», а затем профессиональной дегустационной оценке экспертов пяти ведущих государственных испытательных центров Санкт-Петербурга и Ленинградской области – ФБУ «Тест-С.-Петербург», ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория», ГУ «Санкт-Петербургская городская ветеринарная лаборатория», ВНИИ Жиров, ОАО «Гипрорыбфлот».
Из 16 заявленных образцов продуктов забраковано было всего два. Это и не удивительно: из-за жестких условий конкурса заявки на него подали всего девять производителей из Петербурга и других городов России.
Продукты, отмеченные знаком «Можно покупать», будет легко обнаружить в магазинах. Причем, устроители конкурса отрезали производителям пути к отступлению. Если их продукция по каким-то причинам перестанет соответствовать полученному знаку отличия, она будет отозвана из торговой сети. Проверять качество продуктов-лауреатов по условиям конкурса «Общественный контроль» имеет право на протяжении года. Именно на этот срок присуждается наградной знак.
Продукты с маркой «Можно покупать!» появятся в магазинах осенью. Следующий конкурс по качеству продовольственных товаров «Можно покупать!» будет объявлен в марте в 2013 года.
(Каково качество продуктов в Петербурге, можно узнать здесь)
© ДокторПитер