СанПиН разрешают продавать печень трески с глистами

18:41, 22.08.2011 / Верcия для печати / 6 комментариев

Фонд потребителей «Общественный контроль» проверил популярные рыбные консервы «Печень трески», 40% которых не соответствовали ГОСТу. Самой «ценной» находкой оказались мертвые гельминты, которые по нормам СанПиН оказались вполне допустимы.

СанПиН разрешают продавать печень трески с глистами
Фото: фото с sympatik.ru

Восемь образцов тресковой печени, закупленной в торговой сети Петербурга, проверяла  независимая лаборатория ОАО «Гипрорыбфлот». По сообщению председателя «Общественного контроля» Всеволода Вишневецкого, мертвые глисты были обнаружены в трех образцах натуральной печени трески производства ООО «Полинет», ОАО «Мурманский Рыбокомбинат» и ООО «Парус». Но это обстоятельство не послужило основанием для забраковки образцов, так как СанПиНом в консервах допускается неограниченное количество мертвых гельминтов, которые «после термической обработки абсолютно безопасны для здоровья человека и такую печень трески можно спокойно употреблять в пищу».

По массовой доле жира большая часть консервированной печени тоже не дотягивала до положенных 60%. Как пояснила заместитель директора ОАО «Гипрорыбфлот» Галина Маслова, низкий процент белка и жира присущи тощей некондиционной рыбе.

Лишь один образец консервов торговой марки «Морской котик» производства ООО «Парус» по своему составу не вызывал подозрений, но весила баночка 230 г вместо 216 г.

А цвет и консистенция печени «По-Мурмански» производства ООО «Дэма» не соответствовали требованиям ГОСТа. Но представители компании считают, что эти документы «безнадежно устарели». 

Нина Башкирова

© Доктор Питер

Рубрики: Образ жизни

6 комментариев Оставить комментарий

кушайте гельминтов! нам работы прибавится!

патологоанотом

как человек проработавший некое количество лет на "рыбаках" в море и собиравший печень трески, скажу что трески без данных г.. как их там, просто нет !! Домой и то другой раз было трудно отобрать!

А теперь давайте дружно похлопаем грамотно отрекламированному OOO "Парус" с его "морским котиком"!!! Ура, товарищи, вместо 216 они положили в банку 230 грамм, ещё раз ура!

Ничего против представительности выборки не хотелось бы говорить - мало ли, только три производителя снабжают нас тресковой печенью... Но тогда хотелось бы знать, какие санкции были предприняты по результатам проверки к остальным 2 (целым двум!) производителям?


"Морской котик" - имхо, плохой брэнд.

1. печень трески по-мурмански. Никогда не берите эту гадость. Рвотная масса = вылил в унитаз

2 Купил их печень трески. Полная банка масла и пара унылых комочков. Налицо наглый обман.

Купила сегодня 03.11.13г. печень трески. Изготовитель ОАО "МУРМАНСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ" 183001, г. Мурманск, Рыбный порт КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД № С30. Сразу запах не понравился, вкус оказался подстать. Есть не возможно, выбросила.

Купила сегодня 2 баночки трески Морского котика. Открыла пока одну, а в ней прямо в центре крупных солитер. Фу!!! Решила перебрать и нашла ещё парочку. Я конечно понимаю, что они прошли термическую обработку, но не могу я после увиденного это съесть, да ещё и детям дать. Где же вы старые ГОСТы???

Написать комментарий:

Вы можете оставить комментарий, авторизировавшись






Читать дальше
Читать дальше

Самое читаемое

Самое обсуждаемое

  • "СМ-Клиника"
    Отходила курс к мануальному терапевту (не полные полгода раз в две недели), теперь могу смело говорить, что у меня нет сколиоза! Степашин - владеет...
    4.2 Отзыв от 15 декабря 2017 11:46
    Читать дальше
  • Детская городская больница №5 им. Н.Ф. Филатова
    Может, нам повезло, но остались приятные впечатления от больницы. Поступили в реанимацию экстренно. Пока малыш находился в реанимации, к нам...
    5.0 Отзыв от 14 декабря 2017 22:47
    Читать дальше
  • Поликлиника №88
    Попала на прием к лору в 88й поликлинике в первый раз (Оз Р.М.). Что мне понравилось, что она максимально внимательно и заинтересованно меня...
    4.7 Отзыв от 13 декабря 2017 19:40
    Читать дальше
Читать все отзывы
Что может повлиять на рост рождаемости в стране?

Все опросы



Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×