Мороженое в вафельных рожках: пальмовое масло вместо молочного жира

10:15, 16.08.2011 / Верcия для печати / 0 комментариев

Петербургское общество потребителей «Общественный контроль» проверило самое популярное в народе мороженое - пломбир в вафельном стаканчике. Эксперты испытательной лаборатории ФГУ «Тест-С.-Петербург» установили: два из восьми образцов пломбира - подделка, они содержат опасные для здоровья пальмовое и кокосовое масло.

Мороженое в вафельных рожках: пальмовое масло вместо молочного жира
Фото: фото с zastavki.com

Поводом для экспертизы мороженого стал не только летний сезон, но и многочисленные жалобы покупателей, а также ранее обнаруженная фальсификация молочных продуктов, в которых содержалось вместо молочного жира пальмовое и кокосовое масло, представляющее реальную угрозу для здоровья.

По сообщению пресс-службы фонда «Общественный контроль», из восьми образцов пломбира разных изготовителей, закупленных в городской розничной торговой сети, два оказались подделкой: пломбир «Гигант» в вафельном рожке (торговая марка «Наше»), изготовленный в Пензе, и пломбир ванильный в вафельном сахарном рожке в шоколадной глазури «Филевский Рожок» (компания «Айсберри»), сделанный в Вологде.

Вместо 100% молочного жира в пензенском «Гиганте» обнаружили одно пальмовое и кокосовое масло. Мороженое забраковали не только по составу, но и по вкусу, который оказался не характерным для классического пломбира. Настоящей осталась только цена на вафельную трубочку, которую производители даже не стали снижать.

Замена молочных жиров на растительные была зафиксирована и в пломбире «Филевский Рожок» от компании «Айсберри» - он содержал не более 15% молочного жира.

Согласно изменениям к Техническому регламенту на молоко и молочные продукты, вступившие в силу с 26.07.2011 г., доля растительных жиров в молокосодержащих продуктах не должна превышать 50%, а на упаковке должна быть информация о составе продукта.

Максимальный штраф за нарушения технического регламента составляет 20 тыс. рублей, но только в том случае, если они будут признаны судом. 

Нина Башкирова

© Доктор Питер

Рубрики: Гастроэнтерология, Образ жизни

Нет комментариев Оставить комментарий

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы можете оставить комментарий, авторизировавшись






Читать дальше
Читать дальше

Самое читаемое

Самое обсуждаемое

Читать все отзывы
Как вы принимаете антибиотики?

Все опросы

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×