Россельхознадзор: Каждый десятый молочный продукт — фальсификат

15:11, 29.02.2016 / Верcия для печати / 2 комментария

Доля фальсификата среди молочной продукции в России в прошлом году составила 11%, сообщил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Кроме того, в некоторых случаях доля фальсификата достигала 50%.

Россельхознадзор: Каждый десятый молочный продукт — фальсификат
Фото: Сергей Ермохин/ДП

- Если взять общий срез фальсифицированной продукции, на этом фоне у нас за прошлый год 11% нарушений. А если взять уже по категории более серьезной - то доходит до 50% (число нарушений - прим. ред.). Там, где больше жиров, там больше фальсификации, - передает ТАСС слова главы Россельхознадзора.Чиновник также отметил, что подделывать низкожировую продукцию (2-3,5% жирности) «смысла нет».

Читайте также: Роспотребнадзор не советует покупать молоко трех петербургских производителей

Результаты о проценте фальсификата были получены в результате выборочных проверок, пояснили в пресс-службе Россельхознадзора. Наибольшее число нарушений выявлено в продукции с высоким содержанием жира - сыре и сметане. Производители заменяют молочные жиры растительными

Читайте также: Почему не стоит бояться растительных жиров в молоке

По мнению главы Россельхознадзора, передача контроля над качеством продукции на молочном рынке ветеринарным службам регионов помогла бы исправить ситуацию. Тогда они будут настроены на, чтобы находить фальсификат.

Сейчас функции контроля над качеством молочной продукции возложены на Роспотребнадзор. Однако в случае использования сырья неизвестного происхождения это становится делом Россельхознадзора, подчеркнул он. 

© Доктор Питер

Рубрики: Диетология

2 комментария Оставить комментарий

Закрывать надо таких производителей которые гонят фальсификат.

Импортозамещёние, йоу!

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.




Читать дальше
Читать дальше

Самое читаемое

Самое обсуждаемое

Читать все отзывы
Получали ли вы налоговые вычеты за оплату лечения или лекарств?

Все опросы




Нашли ошибку?

×