Яйца похудели

12:37, 21.04.2011 / Верcия для печати / 0 комментариев

Американские ученые опровергают давно устоявшееся мнение о чрезмерной насыщенности куриных яиц холестерином. Возобновленные исследования биохимического состава яиц, в сравнении с данными полувековой давности показали: сегодня среднее количество холестерина в одном большом яйце составляет на 14 процентов ниже, а содержание витамина D – на 64% выше.

Яйца похудели
Фото: фото с wday.ru

Ученые Agricultural Research Service’s Nutrient Data Laboratory совместно с коллегами из Йельского университета напомнили миру, что яйца – это незаменимый источник важных питательных веществ, который нельзя исключать из рациона питания. На протяжении последних десятилетий люди отказываются от потребления яиц, несмотря на их вкус, низкую стоимость, удобство приготовления и питательную ценность. Однако здоровые взрослые могут наслаждаться яичницей без увеличения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Сегодня яйца, как и мясо птицы стали более диетическими и нежирными продуктами – ведь птицефабрики давно изменили рацион и стандарты питания кур-несушек в угоду нежелающему полнеть потребителю. Одно яйцо содержит всего 185 мг холестерина (при допустимых 300 мг в сутки) и не приведет к повышению его уровня. Но при этом оно богато витаминами и минералами при удельном весе всего 70 килокалорий.

© Доктор Питер

Рубрики: Образ жизни

Нет комментариев Оставить комментарий

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы можете оставить комментарий, авторизировавшись






Читать дальше
Читать дальше

Самое читаемое

Самое обсуждаемое

  • Поликлиника №46
    Недавно я переехала в этот район и приятно поражена поликлиникой №46 на Седова. Поскольку я инвалид, то приходится часто бывать у специалистов,...
    5.0 Отзыв от 25 сентября 2017 13:49
    Читать дальше
  • Городская больница №15
    На днях выписалась из больницы №15, которая находится на ул.Авангардная. Лежала на отделении гинекологии. Моим лечащим врачом была Спицына Евгения...
    4.8 Отзыв от 25 сентября 2017 11:59
    Читать дальше
  • Центр клинической неврологии
    Хотелось бы тоже оставить отзыв об этой так называемой клинике. Наблюдались там 2 года. И все бы вроде ничего, но когда поняли что результатов как...
    1.5 Отзыв от 23 сентября 2017 23:43
    Читать дальше
Читать все отзывы
С какими проблемами вы чаще всего сталкиваетесь летом в отпуске?

Все опросы



Нашли ошибку?

×