В петербургском супермаркете нашли поддельные мягкие сыры

09:14, 15.10.2015 / Верcия для печати / 3 комментария

Эксперты провели очередную проверку качества продуктов в петербургских магазинах – на этот раз мягких сыров. Результаты исследования показали, что 3 из 10 образцов – подделка. При этом выяснилось, что фальсификаты продавались дороже натуральных продуктов, прошедших экспертизу без замечаний.

В петербургском супермаркете нашли поддельные мягкие сыры
Фото: Петр Ковалев/ ДП

Как сообщает организация потребителей «Общественный контроль», проверка мягких сыров в лаборатории «Петербург-Экспертиза» показала, что уровень их фальсификации по-прежнему остается высоким - 30% (3 из 10 образцов). Все три фальсификата продавались в супермаркете «Карусель» на Коломяжском проспекте, д.17/1.

Изготовителем одного из фальсификатов стала петербургская компания «Дэнмакс». Как отмечают общественники, продукция петербургского «сыродела» сегодня представлена почти во всех крупных торговых сетях города. Экспертиза показала, что «Сыр Сулугуни Дэнмакс» сделан практически без молока – там его не более 5%. Ничего не изменилось с момента прошлогодней проверки – тогда в составе «Сыра мягкого Дэнмакс Адыгейского» тоже обнаружили 95% растительных жиров. Таким же составом отличился другой мягкий сыр, но уже из Брянской области - «Сыр «Адыгейский» ТМ «Луговая свежесть», изготовленный товариществом на вере (ТнВ) «Сыр Стародубский». В нем также 95% жиров немолочного происхождения. В отличие от своего «немолочного брата» из Петербурга, в прошлом году сыр этой марки был признан настоящим. Третий фальсификат прибыл в Петербург из Псковской области – это «Сыр «Адыгейский» ТМ «Пан Ступка», изготовленный на ОАО «Маслосырзавод «Порховский» по заказу ООО «Торговый дом «Борис и Павел» (Петербург). Образец сыра из Псковской области на 91% состоял из растительных жиров.

Читайте также: Поддельные молоко и сметана попали на полки крупной торговой сети Петербурга

Еще к 5 образцам мягких сыров из петербургских магазинов у экспертов возникли замечания. Они были сделаны из молока, но их состав отличался от заявленного на упаковке по разным показателям – в основном по массовой доле жира в сухом веществе или массовой доле белка. Это «Сыр «Адыгейский» (ООО «Красногвардейский молочный завод», Республика Адыгея), сыр «Сулугуни» торговой марки «Лакомо» (ЗАО «Умалат», Брянская область), «Сыр Адыгейский» (ООО «Вердовский молочный завод», Рязанская область), сыр «Моцарелла» ТМ «Аrla Apetinа» (ООО «Сыроварня «Волжанка», Костромская область), «Сыр Сулугуни Кубанский» (ООО «Белый медведь», Ростов-на-Дону).

Только два образца прошли экспертизу без единого замечания - сыр мягкий «Приневский» (ЗАО «Племенной завод «Приневское», Ленинградская область) и сыр «Моцарелла» (ООО «Маслосырбаза «Энгельсская» (Энгельс, Саратовская область).

По словам специалистов, о хорошем качестве продукта не всегда можно судить по его высокой цене. Так, цена сыра мягкого «Приневский» за 1 кг – 315 рублей, «Дэнмакс» продавался по 379 руб. за 1 кг, «Луговая свежесть» – 436 руб. за 1 кг, «Пан Ступка» – 449 руб. за 1 кг.

Читайте также: Самым некачественным продуктом в петербургских магазинах оказалась рыба

«Общественный контроль» направил результаты экспертизы в петербургское управление Роспотребнадзора и в торговые сети. В Северо-Западном филиале X5 Retail Group (владеет сетями «Карусель», «Перекресток», «Пятерочка») общественникам уже ответили, что на основании предоставленных протоколов испытаний фальсифицированные сыры изъяли из сети «Карусель», кроме того, сеть начала собственную проверку по определению качества продуктов от указанных поставщиков.

© Доктор Питер

Рубрики: Общество

3 комментария Оставить комментарий

95% растительного жира!Да за такое сажать надо:,мошеничество чистой воды с доказательной базой на руках!

Т.е. вы хотите сказать, что перед тем как попасть на полки магазинов эти сыры не проходили фито санитарного и химико-органалиптического исследования в лабораториях сетей ? Так может все таки сети стоит так подзакрыть на месяц , другой , за подобное мошенничество?!

Да нас просто травят, и нет ни кому дела. На сыре и на колбасе и на масле и т.д., там производитель указан и если это чистой воды подделка, почему их не привлекают к ответственности за покушение на человеческую жизнь или причинение вреда здоровью? А как могут вообще люди с аллергией жить в России, а аллергия у нас буде у всех скоро.

Написать комментарий:

Вы можете оставить комментарий, авторизировавшись






Читать дальше
Читать дальше

Самое читаемое

Самое обсуждаемое

  • Поликлиника №46
    Недавно я переехала в этот район и приятно поражена поликлиникой №46 на Седова. Поскольку я инвалид, то приходится часто бывать у специалистов,...
    5.0 Отзыв от 25 сентября 2017 13:49
    Читать дальше
  • Городская больница №15
    На днях выписалась из больницы №15, которая находится на ул.Авангардная. Лежала на отделении гинекологии. Моим лечащим врачом была Спицына Евгения...
    4.8 Отзыв от 25 сентября 2017 11:59
    Читать дальше
  • Центр клинической неврологии
    Хотелось бы тоже оставить отзыв об этой так называемой клинике. Наблюдались там 2 года. И все бы вроде ничего, но когда поняли что результатов как...
    1.5 Отзыв от 23 сентября 2017 23:43
    Читать дальше
Читать все отзывы
С какими проблемами вы чаще всего сталкиваетесь летом в отпуске?

Все опросы



Нашли ошибку?

×