«Ашану» могут запретить производить полуфабрикаты

17:32, 11.08.2015 / Верcия для печати / 1 комментарий

Россельхознадзор обратится в суд, чтобы приостановить переработку и выпуск полуфабрикатов в ООО «АШАН» Поводом стало нарушение санитарных норм и обнаружение опасной продукции.

В рамках внеплановых проверок сети гипермаркетов «АШАН» Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям отобрало пробы мясных полуфабрикатов и колбасы для приготовления пиццы. В продукции нашли листерии и бактерии группы кишечной палочки — 35 из 47 образцов не соответствовали требованиям техрегламентов по микробиологическим показателям.

«АШАН не оценивает риски в части хранения, переработки и реализации готовой продукции на качество и безопасность. Бактериальная обсемененность приводит к тяжелым пищевым отравлениям различной степени тяжести — энтериту, энтероколиту в сочетании с синдромом общей интоксикацией. Листерии в отличие от других микроорганизмов способны размножаться в мясных продуктах и обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям. Наиболее восприимчивы - беременные, дети, пожилые, а также люди с ослабленным иммунитетом», - отметили в Россельхознадзоре.

Управление направило уведомление в адрес ООО «АШАН» для составления протокола об административном правонарушении по ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ и дальнейшей передачи дела в суд.

© Доктор Питер

1 комментарий Оставить комментарий

А О,КЕЙ -белый и пушистый?

Написать комментарий:

Вы можете оставить комментарий, авторизировавшись






Читать дальше
Читать дальше

Самое читаемое

Самое обсуждаемое

Читать все отзывы
С какими проблемами вы чаще всего сталкиваетесь летом в отпуске?

Все опросы



Нашли ошибку?

×