Как выбрать качественную клубнику

08:07, 24.06.2015 / Верcия для печати / 0 комментариев

Эксперты Центра контроля качества рассказали, как среди многообразия клубники выбрать хорошую и качественную. Обращать внимание нужно на зеленую чашечку, цвет и запах.

Как выбрать качественную клубнику
Фото: Елена Яковлева/ДП

В зависимости от сорта, окраска может быть от ярко-красной до темно-красной, ягоды должны быть чистыми, без повреждений и вмятин. А вот наличие пятен на плодах может свидетельствовать о заболевании растения, различных поражениях.

Клубника при покупке не должна быть перезрелой – выбирайте свежие ягоды, с плодоножкой или без, но обязательно с чашечкой (зелеными листочками, окаймляющими плод). Если же зеленой чашечки нет, то это может свидетельствовать о том, что ягоды лежалые, давно собранные. Имейте в виду, что когда клубника портится, то ее поверхность увлажняется, консистенция становится рыхлой, цвет темнеет.

Лучше выбирать ту клубнику, которая имеет приятный естественный аромат, без посторонних запахов, в том числе гнили и сырости. Если же ягода совсем не имеет запаха, то вполне возможно, что созрела она не естественным способом.

Многие люди имеют предубеждение, что большие ягоды содержат нитраты, а плоды среднего и маленького размера их не содержат, однако существуют разные сорта клубники, и нитраты могут находиться в ягодах любого размера, всё зависит от того, как и где они были выращены.

Покупать клубнику можно и на рынке, и в торговых предприятиях, однако если вы решили покупать клубнику в магазине, то в любой момент сможете попросить документ, подтверждающий ее безопасность, а также ознакомиться с информацией о производителе. Эти сведения магазин обязан предоставить покупателю по первому требованию.

Если же вы приобрели клубнику, но сомневаетесь в ее качестве, то можете обратиться в Центр контроля качества по телефонам «горячей линии» 274-12-37 и 274-12-41.

© Доктор Питер

Рубрики: Общество

Нет комментариев Оставить комментарий

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы можете оставить комментарий, авторизировавшись






Читать дальше
Читать дальше

Самое читаемое

Самое обсуждаемое

  • Поликлиника №99
    Уважаемые граждане. По всем вопросам Вы можете позвонить на горячую линию и все вопросы решить с руководством поликлиники -8- (812) 907-44-21
    5.0 Отзыв от 20 февраля 2018 11:20
    Читать дальше
  • "Профессор", медицинский центр
    Хотелось бы оставить слова благодарности в адрес мед центра "Профессор". Проходила тут ультразвуковую денситометрию костей. Не везде...
    5.0 Отзыв от 19 февраля 2018 21:36
    Читать дальше
  • Городская больница №40
    Хочу выразить искреннюю благодарность врачу-оториноларингологу АФЛИТОНОВУ МАКСИМУ АЛЕКСАНДРОВИЧУ за его компетентное отношение, профессиональный и...
    5.0 Отзыв от 19 февраля 2018 16:14
    Читать дальше
Читать все отзывы
Надо ли разрешать родственникам навещать больного в реанимации?

Все опросы



Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×